CUPCAKES DE CALABAZA
Hola, holita!!!
Hoy os traigo una receta de cupcakes super fácil, para
sorprender a los niños, o a los amigos en Halloween.
Es obvio que se puede hacer cualquier parte del año, pero la
decoración es específica para esta fiesta.
INGREDIENTES
- 2 huevos.
- 125 gramos de azúcar moreno.
- 50 ml de aceite (yo uso normalmente el de girasol, que no deja sabor).
- 100 gramos de calabaza, MUY IMPORTANTE, debe estar previamente cocida.
- 2 cucharadas pequeñas de levadura.
- 1 pizca de sal, para resaltar el sabor.
- 100 gramos de harina.
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| Molde para horno |
ELABORACIÓN
- Mezclar los huevos batidos con el azúcar.
- Añadir la calabaza, MOLIDA.
- Poco a poco incorporar toda la harina, junto a la sal y a la levadura.
- Precalentar el horno a 180 grados.
- Colocar las cápsulas en el molde de hornear.
- Rellenarlas hasta la mitad de las cápsulas.
- Hornear durante unos 20 minutos a 180 grados.
- Una vez fríos, colocar un molde de calabaza, y espolvorear un poco de azúcar glas.
Dejar enfriar y ¡Listos! Ñam Ñam, buen provechos a tod@s.
Un muack enorme!!!
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